D'un continent à l'autre: janvier 2012

Petite parenthèse dans notre aventure québécoise, notre séjour en Louisiane, pour achever l’année 2011, nous a permis de passer de très agréables fêtes de fin d’année en compagnie de Sophie, Jérémy, Apolline et la dernière petite écrevisse , Angèle !

La Louisiane est belle et si agréable. Nous y avons (re)découvert un pays aux paysages magnifiques, le long du Mississippi, au bord du Lac Martin, sur le pont de l’Atchafalaya ; aux saveurs exquises, du fameux gombo au boudin créole en passant par les inévitables « crawfish », les huitres et crevettes frites et même l’alligator façon nuggets ! Nous y avons découvert une culture riche et attachante qu’est celle du pays cajun avec son Histoire, sa musique, ses maisons traditionnelles, sa joie de vivre et son humilité. Les nombreuses plantations témoignent de l’âge d’or de la culture du sucre et du coton, mais aussi celui de l’esclavage…

Et puis l’Amérique moderne nous en a mis plein les yeux : le sport tout d’abord, spectacle permanent et coloré. On a eu le temps de vibrer pour l’équipe des Saints de la Nouvelle-Orléans en football US, et surtout des basketteurs des Hornets dans le New Orleans Arena ! Quel divertissement que celui d’un match de NBA ! Pas une minute de relâchement…surtout quand les joueurs ne sont pas sur le parquet !

Et les lumières de Noël de l’Amérique ! C’est donc bien vrai ! Des quartiers entiers illuminés et décorés de Pères Noel, CandyCanes et autres jolis sapins ! Une féérie pour les enfants ! Malgré l’absence du froid nous n’avons pas eu de mal à nous mettre en mode « Joyeux Noel » !

Enfin, pour finir, sur les traces de Louis Armstrong, la Nouvelle Orléans et les rythmes jazzy de son French Quarter, nous ont transporté quelques décennies dans le passé. Une ville magique aux multiples facettes !