Le week end du 5 février, nous avons pris nos sacs à dos, gants et tuques et nous sommes allé chercher un peu plus d'hiver dans la "Vieille capitale". Québec organise chaque année le plus grand Carnaval d'Hiver au Monde. Pour cette occasion, une grand "village" est construit sur les Plaines d'Abraham et offre une multitude d'animations : compétition de ski-joring (skis tirés par des chevaux), sculptures sur glace, spas nordiques, descente en bouées sur la neige, glissades etc...
C'était aussi l'occasion de manger de la
tire d'érable, de boire dans des verres de glace et d'assister à la grande course de canots sur le St Laurent gelé, le Dimanche.
Les belles lumières du soleil nous ont offert un paysage bleuté et enneigé vivifiant ! Rien de tel que de se réchauffer avec une bonne poutine Chez Ashton, le soir venu !
